Суббота, 21.10.2017, 00:30
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Каталог статей | Регистрация | Вход
Меню сайта

материал по теме :
ОПЕНОК [1]
ВЕШЕНКИ [1]
ШАМПИНЬОНЫ [2]
ШИИТАКЕ [1]
ПРОБЛЕМЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ [1]
СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ [1]
ЧАЙНЫЙ ГРИБ [1]
КОЛЬЦЕВИК [1]
БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ [10]
Статьи на тему:

Реклама
Главная » Статьи » ГРИБЫ » КОЛЬЦЕВИК

гриб Кольцевик.Методы выращивания

способы выращивания

Наидоступным и самым простым способом выращивания кольцевика считается способ культивации на грядке. Грядки для кольцевика обычно устраивают под открытым небом в защищенных от ветра местах. При всем этом применяют различные прогреваемые участки (идеальнее всего, чтоб земля была с обогревом) и делают, по способности укрытиями, локальный климат для рационального роста.

Место обязано быть полузатененным. Грядки с соломой изолируют от земли с помощью слоя пленки. Увлажненную траву помещают слоями 60 — 80 мм и утрамбовывают. Готовая грядка имеет высоту 200 — 250 мм и ширину 800 — 1200 мм. При высоте 200 мм на единственный квадратный метр площади требуется 20 — 25 кг высушенный травы, т. е. единственный тюк.

Для разведения строфарии (кольцевика) часто используют  и всемизвестные парники. На поверхность грунта устанавливают слой пленки, позже парниковые рамы. Верхний край парника обязан иметь уклон для стока дождевой воды. Сверху рамы накрывают толем. Парники заполняют травой на всю длину. Опосля нанесения сена слоем 200 мм меж ее поверхностью и нижней кромкой рамы обязано оставаться расстояние приблизительно 120 мм. В предстоящем трава оседает и для плодовых тел остается довольно места. Форма. Формы сколачивают из досок. Ширина их традиционно 1 м, высота 200 мм. Снутри формы вынимают землю приблизительно на глубину 300 мм, выстилают яму пленкой и заполняют травой. Толщина грядки может составлять 200 — 300 мм (хорошей является 250 мм). Расход высушенный травы на 1 м 2 20 — 30 кг. Эффективней растить грибы в форме, чем под открытым небом.

Кольцевик выращивают и под землей, в погребах, подвалах, траншеях. Для такого способа применяют ящики площадью более 0,5 м 2 и глубиной не менее 250 мм. Время начала промышленного цикла следует выбирать так, чтоб через 8 недель — просвет от высадки до предполагаемого начала уборки урожая при хороших условиях — на рынке не было дикорастущих съедобных грибов. В период активного роста мицелия температура  свежего воздуха обязана быть 20 — 22°С (это значит 25 — 27°С в толще субстрата), а по окончанию засыпки покровного слоя температура может колебаться от 10 до 20°С. Тоннели. Комфортно растить кольцевик в пленочных парниках типа тоннелей высотой до 0,6 м. Снутри устраивают грядки, как в парниках. С наружной стороны тоннели обкладывают камышовыми либо соломенными матами для термоизоляции. Недочет — высочайшая стоимость по сопоставлению с древесными конструкциями. Тем более данный метод получает все большее распространение у грибоводов-любителей.

Искуственное выращивание кольцевика .

Кольцевик по внешнему виду похож на подберезовик и  подосиновик и относится к одному из видов строфарии. Это малоизвестные грибы, и хотя в природе кольцевик встретить нелегко они очень успешно культивируются в искуственных условиях. Так как кольцевик растет на растительных остатках и удобренной почве, его можно вырастить на приусадебном участке прямо на грядке или на приготовленном субстрате в подвалах, парниках, тоннелях под пленкой.

сушеные грибы

Обычно субстрат готовят из соломы злаковых культур (лучше всего из озимой пшеницы или ржи). Можно использовать измельченные стебли кукурузы, костру льна. В отличии от шампиньонов для субстрата кольцевика не используют навоз, только растительное сырье или грунт.

Тщательно перемешанный субстрат увлажняют водой до 70-75 % в течении 1-2 дней, или горячей водой в течении нескольких часов. Солома для субстрата кольцевика должна быть свежая, светлая, без признаков гниения и плесени на поверхности. Для организации 1 кв.м грибной грядки расходуется примерно 20-25 кг измельченной (длиной 3-5 см) соломы. Увлажненную, измельченную солому укладывают в бурт высотой до 1 метра и поливают водой в течении 5-6 дней и регулярно перемешивают вилами для обеспечения равномерного увлажнения и вентиляции субстрата. Можно готовить субстрат для кольцевика и в емкостях, однако это практикуется при малых объемах сырья. В таком случае процесс увлажнения сокращается до 1-2 дней. Готовый субстрат укладывают слоем 20-25 см в ящики или прямо на грунт, можно под него подложить полиэтиленовую пленку. Часто для выращивания кольцевика используют полиэтиленовые мешки диаметром не менее 40-45 см и высотой 50-60 см. Субстрат в них плотно укладывают и слегка прикапывают землей. 

Следующий этап выращивания кольцевика - это высаживание грибницы. Примерный расход 500-600 г на 1 кв.м грибной грядки или поверхности ящиков или мешков. Кусочки мицелия величиной с грецкий орех заделывают равномерно по всей поверхности на растоянии 10-15 см друг от друга на глубину 5-7 см. Для этого одной рукой приподнимают субстрат, а другой вкладывают мицелий. Можно мицелий равномерно рассыпать по поверхности субстрата, а сверху прикрыть еще одним слоем соломы толщиной 5-7 см. При любом способе закладки мицелия, верхний слой субстрата хорошо уплотняют, слегка увлажняют и накрывают чистой мешковиной, плотной бумагой или фальгой, для удержания влаги в субстрате. Поверхность необходимо постоянно смачивать, но нельзя допускать попадания воды на поверхность субстрата, что может привести к загниванию верхнего слоя. Этот момент очень важен, поэтому следует ответственно относится к данному этапу. Мешки можно завязат у горловины вставив ватный тампон для обеспечения аэрации субстрата.

Мицелий разрастается в течении 4-6 недель при температуре 25-28 град внутри субстрата. После полного разрастания, мешки разрезают, бумагу или мешковину убирают и засыпают поверхность покровной землей слоем 5-6 см. Если верхний слой соломы оказался засохшим и без признаков разросшегося мицелия, то его необходимо удалить, а покровную смесь насыпать на нижний слой с развившейся грибницей кольцевика. Покровную землю готовят из торфа и огородной или лесной почвы, богатой гумусом. Соотношение почвы и торфа 1:1 , рН 6,0-7,0.Влажность воздуха в этот период поддерживается на уровне 70-75%, поливать нужно распылителем или лейкой с насадкой, придерживаясь расхода воды не более 1-1,5 л на 1 кв м. На 1 кв м площади расходуется примерно 1 ведро покровного грунта. Через 2-3 недели после нанесения покровного слоя грунта приступают к активной вентиляции помещения для снижения температуры и стимуляции плодоношения, а если грибы выращиваются на грядке, то этот этап начнется осенью, когда температура воздуха снизится до 10-15 град. Через 1-2 недели после снижения температуры появятся первые грибы. Через 7-10 дней они вырастут до нормальных размеров и достигнут зрелости, когда их можно собирать. В это время шляпка еще имеет колоколообразную форму, но покрывало прикрывающее пластинки прорывается. Собирать кольцевик нужно точно так же как щшампиньон, осторожно выкручивая из субстрата. Кольцевик очень урожайный гриб, с 1 кв. метра можно собрать до 20 кг грибов, однако это зависит от множества причин, качества субстрата, мицелия, соблюдения технологии и климатических условий приемлимых для роста этого гриба. После сбора урожая грибницу можно оставить на следующий год, для этого ее необходимо накрыть клеенкой и сверху ветками или листьями. Весной укрытие снять и в апреле мае можно получить первые грибы. Однако урожай будет не столь обильный как в первый год. Не желательно использовать субстрат более двух лет, так как за это время в нем появится много вредных микроорганизмов и плесневых грибов, которые будут препятствовать росту грибницы кольцевика.



книги про грибоводство
онлайн Фильмы про грибоводство

Источник: http://gribnoybiz.ru
Категория: КОЛЬЦЕВИК | Добавил: sarkisk (07.06.2012)
Просмотров: 759 | Теги: гриб кольцевик | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Хостинг от uCoz
АгроПоиск - аграрная поисковая система
Besucherzahler russian women for marriage
счетчик посещений