Летний старинный сорт народной селекции. В старых садах центральных областей
России распространен широко, но в последние годы из-за сильного поражения паршой
популярность его упала, и в молодых насаждениях этот сорт встречается реже.
Ранее был включен в Госреестр Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского,
Средневолжского и Нижневолжского регионов.
Деревья средней силы роста или сильнорослые, с негустой широкопирамидальной
кроной. Ветви длинные, желто-бурые, концы их направлены вверх.
Побеги тонкие, длинные, с многочисленными беловатыми, выступающими и ощущаемыми
на ощупь чечевичками. Листья средней величины, зеленые, яйцевидные или
овально-яйцевидные, цельнокрайние или мелкозубчатые, волнистые, черешок длинный.
Цветки белые, не очень крупные, плоские, собраны в соцветие по 5-7, лепестки
округлые, с ножкой, сложены ложечкой, расположены отдельно друг от друга, очень
длинные цветоножки, рыльце пестика расположено на уровне пыльников или чуть
ниже.
Плоды ниже средней величины, массой 70-80 г, короткогрушевидной формы,
бугристые, с несколько шероховатой кожицей.
Плоды без покровной окраски или с
легким загаром на солнечной стороне. Плодоножка средней длины, тонкая, иногда
дугообразно изогнутая, выходит из мелкой воронки. Блюдце мелкое, бугристое,
чашечка открытая. Сердечко небольшое, семена в большинстве недоразвитые, щуплые.
Мякоть желтовато-белая, нежная, сладкая, сочная, часто с грануляциями,
своевременно снятые плоды вкусные. Химический состав плодов: общее количество
сахаров – 9,1%, титруемых кислот – 0,12%, аскорбиновой кислоты – 7,8 мг/100г,
Р-активных веществ – 51 мг/100г, пектиновых веществ – 6,6%.
Съемная зрелость плодов наступает в конце августа, потребительский период
короткий, 7-10 дней, при перезревании плоды "пухнут". При созревании плоды
осыпаются.
В пору плодоношения деревья вступают на 8-9 год после посадки, урожаи хорошие,
ежегодные. Отмечены максимальные урожаи по 260-270 кг с дерева. Деревья
зимостойкие, в обычные зимы не страдают от морозов. Среди зимостойких сортов
Бессемянка уступает таким высокозимостойким сортам как Тонковетка, Вощанка,
Восковая. К парше сорт неустойчив, в эпифитотийные годы плоды и листья
поражаются очень сильно.
Достоинства сорта: высокая урожайность, хороший вкус плодов, зимостойкость
дерева.
Недостатки сорта: слабая устойчивость к парше, быстрое перезревание,
недостаточно крупные плоды. |
