Успешное возделывание овощных культур в парниках и теплицах во многом
зависит от качества приготовленного грунта и системы удобрения.
Грунты готовят из торфа, навоза, навозной жижи, опилок, дерновой земли,
древесной коры. Обязательные компоненты грунта — песок и известь.
Количество извести зависит от состава грунта. Зная рН грунта, можно
рассчитать дозу извести.
Грунт для парников и теплиц должен иметь реакцию среды, близкую к
нейтральной, умеренную плотность, обеспечивающую удовлетворительный
водный и воздушный режимы, иметь достаточное содержание органического
вещества (30—40%).
Слой грунта в парнике или теплице должен быть не менее 30 см.
Учитывая огромную пестроту исходных компонентов, единого рецепта грунта
дать практически невозможно. Можно рекомендовать состав, содержащий по
объему 45% дерновой земли легкого механического состава, 20— торфа, 20—
навозного перегноя или перепревшего компоста, 10—опилок, 5% песка.
При увеличении доли торфа обычно повышается опасность переувлажнения
грунта. На легкопроницаемых грунтах с небольшим количеством органики в
результате быстрого вымывания теряются элементы питания.
Грунты лучше готовить заблаговременно, за год до закладки. Все
компоненты закладываются послойно в бурт, летом и осенью предшествующего
года 2—3 раза перелопачивают. При этом грунт становится однородным,
чистым от сорняков.
Возможна подготовка грунтов и непосредственно перед посадкой культуры в
парниках и теплицах, однако качество грунта будет менее
удовлетворительным.
Дозы минеральных удобрений, добавляемых в грунт, обычно определяются возделываемой культурой.
Удобрение огурцов. Для получения умеренной обеспеченности питательными
веществами в грунт со средним содержанием органического вещества 30—40%
необходимо внести 20—40 г/м2 мочевины, 30—60—двойного суперфосфата,
40—60— сульфата калия или 60—90 г/м2 калимагнезии. Простые удобрения
можно заменить комплексными: 60—120 г/м2 нитроаммофоски, или 70— 140
г/м2 нитрофоски, или «Рост-1». До посадки вносят также 10—15 г/м2
сульфата магния, если его не было в составе других удобрений. Подкормки
огурца проводят обычно раз в 8—10 дней. Растворы для подкормок азотными
удобрениями готовят из расчета 10—20 г мочевины на 10 л воды, 8—10 г
сульфата калия или 12—15 г калимагнезии, 10 г двойного суперфосфата или
10 г аммофоса на 10 л воды. Нитроаммофоску для подкормок используют в
концентрации 30—40 г на 10 л воды. Лучшая форма удобрения для подкормок
огурцов в теплицах — комплексное удобрение 10—5—20—3 (20—30 г на 10 л).
Общая доза удобрений при одной подкормке зависит от фазы развития
растения, интенсивности роста надземной массы. Однако она не должна
превышать 50—70 г/м2 общего количества удобрений.
При недостатке отдельных элементов очень эффективно использовать
некорневые подкормки раствором мочевины или растворимого комплексного
удобрения 10—5—20—3 (2—3 г/л).
На грунтах с низким содержанием навоза используют микроудобрения в
таблетках, применяя их согласно инструкции, или готовят раствор
микроэлементов (200—300 мл/м2).
Удобрение томатов. Томаты, выращиваемые в закрытом грунте, имеют
значительно большее, чем в открытом, развитие надземной массы и более
высокую продуктивность. Поэтому они предъявляют и более высокие
требования к условиям питания.
На хорошо подготовленных грунтах средние дозы удобрений перед
высаживанием рассады составляют: 10—30 г/м2 мочевины, 50—90—
суперфосфата двойного, 40—60— хлористого калия, 30—40 г/м2 сернокислого
магния или 100—150—нитроаммофоски, 150—200 нитрофоски, или «Рост-1»,
200—250— плодово-ягодной смеси, 100—150 г/м2 удобрительной смеси с
микроэлементами, добавляя к каждому из этих удобрений 30—40 г/м2
сульфата магния.
Подкормки томатов начинают через месяц после высадки рассады, когда идет
интенсивное нарастание надземной массы. Обычно делают не менее трех
подкормок. Наилучшие результаты дает комплексное удобрение 10—5—20—3:
50—60 г разводят в 10 л воды и расходуют на четыре — пять растений.
Можно использовать нитроаммофоску, «Стимул-1»—25—30 г на 10 л воды. При
признаках азотного голодания целесообразно подкормить мочевиной—10—20 г
на 10 л.
При образовании плодов и до конца плодоношения необходимо усилить
калийное питание, подкармливая растения раствором сульфата калия —10—12
г/м2 или хлористого калия —5— 10 г/м2.
На томатах также эффективны некорневые подкормки. Можно применять те же растворы, что рекомендованы- для огурцов.
В период цветения, перед началом завязывания плодов, полезно сделать
подкормку микроэлементами, такую же, как для огурцов (10 л смеси
микроэлементов следует использовать на 10—15 растений). Если томаты
обрабатывали бордоской жидкостью, медь из смеси микроэлементов следует
исключить.
Разные удобрения содержат неодинаковое количество действующего
вещества. Количество его обычно обозначается в процентах. Чем больше
удобрение содержит действующего вещества, тем меньше его надо вносить в
почву.
Дозу внесения часто указывают не по массе удобрения, а в действующем
веществе. Зная процентный состав удобрения, можно вычислить, сколько
его надо внести. Например, надо внести на 10 м2 30 г азота. У садовода
имеется азотное удобрение карбамид (мочевина), содержащая 46% азота. Для
этого дозу, выраженную в действующем веществе, умножают на 100 и делят
на процент азота в удобрении. В нашем случае 46—=Ь5 г.
Несколько иначе вычисляют количество сложных удобрений, имеющих два или
три питательных элемента. Сначала определяют количество удобрения по
тому элементу, процент которого выше, затем, сколько в этом количестве
содержится других элементов, сколько недостает их до полной дозы. Зная
это, нетрудно подсчитать, сколько надо добавить простого удобрения,
чтобы выдержать заданное соотношение в элементах питания. Например,
требуется внести на 1 м2 6 г азота и по 9 г фосфора и калия. Имеется
сложное удобрение аммофос, в котором содержится 12% азота и 50%
фосфора. Сначала рассчитаем необходимое количество удобрения по фосфору.
Вычисляем так же, как для простого удобрения: 9 г умножаем на 100 и
делим на 50 (процент фосфора в удобрении), получаем 18 г, то есть чтобы
внести на 1 м2 9 г фосфора, надо взять 18 г аммофоса. Сколько же
содержится в 18 г аммофоса азота? В 100 г аммофоса содержится 12 г
азота, а в 18 г будет 2,16 г
Следовательно, для того чтобы внести требуемое количество азота (6 г)
надо к 18 г аммофоса добавить еще 3,84 г азота (6 — 2,16=3,84) в виде
простого удобрения. Можно округлить и принять 3,8 г. Количество простого
удобрения вычисляется, как показано выше. Необходимое количество калия
(9 г) вносится в виде простого удобрения и рассчитывается также.
Пример. Под плодовое дерево надо внести на 1 м2 8 г азота, 6 г фосфора и
8 г калия. Имеется комплексное удобрение 20— 16—10 (20% N, 16% Р205 и
10% К20). Рассчитываем сначала необходимое количество удобрения по азоту
(его в удобрении больше). 8 умножаем на 100 и делим на 20 (процент
азота в удобрении), получаем 40 г. С 40 г удобрения вносится 6,4 г
фосфора , то есть приблизительно столько, сколько требуется.
В 40 г удобрения содержится 4 г калия. Нам надо внести 8 г.
Следовательно, 4 г надо дать в виде калийного удобрения, например
хлористого калия. В 100 г хлористого калия содержится 60 г КаО (60%).
Рассчитаем, сколько надо взять хлористого калия, чтобы получить 4 г КгО:
4 6р°° = 6,6 г. Таким образом, чтобы внести заданную дозу питательных
веществ на 1 м2, надо взять 40 г комплексного удобрения 20—16—10 и 6—7 г
хлористого калия.
