Tоматы в теплице Томаты по занимаемым площадям теплиц всегда стоят
после огурцов, хотя их популярность не меньше, чем у последних. Но у
томатов растянут срок от цветения до созревания плодов, много причин,
мешающих плодообразованию, и урожаи ниже огуречных. Срок плодоношения их
гораздо короче, чем у огурцов. Сорта и гибриды томатов можно
выращивать самые разные: предназначенные для открытого грунта (в том
числе и южные консервные), низкорослые тепличные (полудетерминантного
типа), высокорослые с определенной формировкой. Список сортов и гибридов
можно найти в справочниках по овощным культурам. Следует отметить, что
зарубежные образцы, как правило, устойчивы к ряду болезней. К семенам
томатов можно применить три вида подготовки: отбор по крупности и
исключение семян с черными пятнами и поврежденными оболочками; обработка
в растворе марганцовки; обработка в растворе микроудобрений (без
марганца). Следует помнить, что марганцовка обычно задерживает сроки
всходов семян на 1¬2 дня, но затем стимулирует рост молодых растений. Для
оптимизации всходов посев проводят в ящичек или картонную коробку,
наполненную на 6¬7 см тепличным грунтом или какимлибо свежим
субстратом, на глубину в 1 см, с расстояниями в рядке 1¬1,5 см, между
рядками – 2 см. Так нужно, чтобы предупредить вытягивание сеянцев сразу
после всходов. Посев делают с запасом от потребного на посадку числа
растений в 20¬30%. Рассаду томатов приходится выращивать в домашних
условиях, в теплом и светлом месте. При одностороннем освещении
растения, начиная с сеянцев, периодически поворачивают, чтобы они не
искривлялись. С пикировкой затягивать не следует, ее можно проводить
через неделю после появления всходов. На этой стадии роста отбраковывают
сеянцы, взошедшие через 3 дня после первых и с неполноценными
семядолями. Сеянцы при пикировке заглубляют почти до семядолей,
располагая точно в середине рассадных емкостей. Наполнитель емкостей
лучше брать однотипный с грунтом. Размеры емкостей могут быть разными;
небольшие можно один или даже два раза за рассадный период переваливать в
более крупные. Последняя емкость должна быть около 1 л. Очень удобны
для перевалки торфяные горшочки, из которых не нужно освобождать ком
грунта с корнями. Уход за рассадой должен преследовать цель получения
крепких и не вытянутых растений с хорошо развитой корневой системой.
При сроке посадки в конце мая и возрасте 40 дней от всходов, а также
времени от посева до всходов до 7¬8 дней, посев проводят около 10
апреля. Для благоприятного питания растений в рассадный период кроме
хорошо заправленного грунта могут потребоваться подкормки. Их лучше
делать полным минеральным удобрением (3¬4 г/л). В случае проявления на
листьях недостатка определенного элемента питания в подкормке нужно
использовать удобрение с этим элементом ( 1¬2 г/л). За рассадный
период обязательна расстановка растений при смыкании их листьев для
предотвращения вытягивания стеблей от загущенности. Другой обязательный
прием – периодический поворот к источнику света. Умеренные поливы должны служить укреплению растений и лучшему нарастанию корневой системы. Рассада
всегда предпочтительнее немного недоросшая, чем переросшая. Следует
помнить, что готовой к высадке рассаде для перерастания и потери
качества достаточно трех дней. Теплица к посадке должна быть готова
заранее. До высадки грунт теплицы (более по лункам) хорошо проливают, как и рассаду. После посадки делают дополнительный слабый полив. Время для посадки: в пасмурный день – в течение дня, в солнечный – ближе к вечеру. Компактная
рассада, с развитой корневой системой и посаженная вертикально, быстро
приживется и не потеряет в темпах роста и развития. Если первая кисть
еще не зацвела, есть возможность ее сохранения без потери в раннем
урожае в условиях укороченной вегетации томатов. После начала активного роста растений их подвязывают на шпалеру или к определенной высоты устойчивым колышкам. Густоту
и схему посадки следует отрабатывать по конкретной теплице. Наиболее
плотно сажают карликовые и полукарликовые сорта и гибриды, менее плотно –
детерминантные (среднерослые). Реже всех – томаты наиболее рослые. В
любом случае размещение растений должно быть удобным для ухода за ними:
поливов, подкормок, формировок, сборов плодов. Поливают растения
обычно два раза в неделю. Примерные нормы полива составляют от 8 до 15
л/м2 в зависимости от погоды и состояния растений. Один из недельных
поливов объединяется с подкормкой. Концентрации подкормочных растворов –
от 2 до 4 г/л. До начала активного налива плодов растениям больше нужны
азот и фосфор, после – калий, при умеренном количестве азота и фосфора.
Магний необходим постоянно в небольших количествах. Поливы и подкормки
прекращают за три недели до ликвидации культуры. К колышкам томаты
можно подвязывать до трех раз за вегетацию; на шпалере поправлять до
двух раз в неделю в зависимости от темпов роста. Помочь растениям в
формировании урожая можно нормированием бутонов в кистях, удаляя
последние по времени образования и наиболее слабые. Этому же
способствует и ручное доопыление цветков раза два в неделю. Формировать
самые короткие растения практически не нужно; у среднерослых удаляют
непродуктивные и загущающие кусты побеги; сильнорослые растения можно
обрезать на 2¬3 кисти с оставлением сверху трех листьев, укорачивать до
трети длины отдельные листья. Все пасынки удаляют на ранней стадии
отрастания. Периодически удаляют нижние листья до первой кисти к моменту
ее созревания. Плоды снимают раньше их покраснения на кистях, давая
возможность лучше наливаться последующим. За месяц до ликвидации
культуры прищипывают верхушки всех растущих побегов и последние
образующиеся кисти. Для лучшего высыпания пыльцы и опыления цветков
томатным растениям нужен более сухой воздух в теплице (до 60 %) до
полудня. Прорастанию пыльцы на рыльце пестика и хорошему оплодотворению
нужен воздух более влажный (до 70%). В условиях жаркой дневной погоды
для лучшего завязывания плодов полезны значительные перепады температур
дня и ночи. Ростовые процессы и урожай будут выше, если температура
грунта не станет опускаться ниже 18°C.
