- вешенки
- 200г
- лук
репчатый -1 шт.
- корень
петрушки - 1 шт.
- морковь
- 1 шт.
- вода
или куриный бульон - 4 стакана
- сливочное
масло 1 ст. л.
- лапша
- 60-80г
- зелень
петрушки - по вкусу
- соль.
|
|
|
|
|
|
|
Нарезанные
кружочками лук, корень петрушки и морковь отварить в воде или бульоне. Когда
овощи почти готовы, положить нарезанные небольшими кусочками грибы и варить на
слабом огне 10-15 мин. Затем добавить отдельно сваренную лапшу, посолить, а
перед подачей заправить зеленью петрушки.
| 
